Fondator · Antreprenor · Gastronomie

Andra Oxana Tolnai 

Omul din spatele gustului.

Am peste 20 de ani în bucătărie și în HoReCa — din Ardeal până în Marea Britanie, de la oale pe foc la managementul de restaurant. Știu ce înseamnă să hrănești oameni bine, nu doar să-i servești.

Azi conduc Fusion Garden S.R.L. și construiesc zi de zi două branduri care fac același lucru pe două căi diferite: aduc înapoi gusturile care contează.

Nu lucrez cu supermarketuri. Lucrez cu oameni care cresc, culeg și fac cu mâna lor. Cred că rețetele vechi sunt patrimoniu. Că mâncarea locală e identitate. Că masa pusă cu grijă schimbă ceva în oameni.

Dacă și tu crezi asta — suntem deja pe aceeași lungime de undă.

HoReCa 20+ ani

Heritage culinar

Producători locali

Evenimente gastronomice

Solopreneur

Șpais

Socăcița 

Satu Mare · Ardeal