Sunt Loredana Niculae, iar drumul meu până la MERIGO a avut câteva schimbări de direcție.

Am absolvit Facultatea de Teologie și Litere la Cluj și am lucrat câțiva ani în învățământ. Apoi am intrat în antreprenoriat, în comerțul cu haine, un domeniu în care am activat timp de 20 de ani.

Când acel capitol s-a încheiat, am ales să mă reinventez și am început un business dulce: MERIGO — înghețată, cafea și prăjituri. 
Deși era un domeniu complet nou pentru mine, experiența antreprenorială acumulată m-a ajutat foarte mult să construiesc și să dezvolt această afacere.

Fac asta de opt ani și îmi place foarte mult tot ce ține de acest business: de la produse și idei noi până la întâlnirile cu oamenii care ne trec pragul. 
Pentru mine, MERIGO a însemnat un nou început, care continuă să mă provoace și să-mi aducă bucurie.

MERIGO este o cofetărie, gelaterie și cafenea din Bistrița.

În portofoliul nostru se întâlnesc gusturile copilăriei cu deserturile de astăzi. 
Avem produse tradiționale, precum savarine, amandine, cremeș, eclere, saraberne și ișlere, dar și deserturi moderne, precum cinnamon rolls, prăjituri în formă de fructe, ciocolată Dubai și choux-uri inspirate din cofetăria franceză. 
Ne place să păstrăm rețetele îndrăgite și, în același timp, să venim cu noutăți care să stârnească pofta și curiozitatea clienților.

Suntem specializați în torturi și oferim o gamă variată: de la torturi clasice la torturi de înghețată, variante fără zahăr sau fără gluten și torturi semifreddo, potrivite celor care nu renunță la înghețată nici în perioadele mai friguroase .

Ne adresăm atât celor care vor să se bucure de o cafea și un desert într-o zi obișnuită, cât și celor care pregătesc un eveniment și își doresc ceva special pentru invitații lor. Realizăm torturi la comandă, platouri cu prăjituri și deserturi pentru evenimente private sau de firmă.

Punem accent pe ingrediente de calitate, pe gust și pe atenția la detalii care reflectă dorințele clienților noștri . 
Îmi doresc ca oamenii să găsească la noi produse pentru care să revină cu drag și o atmosferă în care să se simtă bine.

În cadrul Bizz Club, mi-ar plăcea să cunosc alți antreprenori și să dezvoltăm colaborări prin care să aducem produsele MERIGO la întâlniri de business, aniversări de firmă sau în cadourile oferite clienților și angajaților.